Le Lait d'Avoine Maison : La Douceur Onctueuse qui Chouchoute Votre Digestion

 

Offrez-vous un lait d'avoine maison d'une onctuosité incomparable , parfait pour vos cafés, smoothies ou céréales. Avec votre machine Omalait, vous avez le choix entre une préparation rapide et une version cuite pour une digestion encore plus douce et un aspect moins visqueux. Prête à découvrir votre nouvelle boisson préférée ?

Ingrédients essentiels pour 1 Litre :

 

🌱 60 g de flocons d'avoine(petits ou gros, idéalement certifiés "sans gluten" pour une sérénité totale si vous êtes intolérante)

🌱 Eau jusqu'au trait maximum

🌱 1 pincée de sel(le secret pour équilibrer les saveurs et révéler la douceur de l'avoine)

🌱 1 à 2 cuillères à soupe de votre sucrant préféré(sirop d'érable, miel, sirop d'agave... pour une touche gourmande, c'est vous qui décidez !)

🌱 1 cuillère à café d'extrait de vanille(facultatif, pour un parfum réconfortant)

 

Votre guide pas à pas pour un parfait au lait d'avoine :

          1. Le rinçage express :

Rincez rapidement vos flocons d'avoine sous l'eau froide. Ce geste simple aide à éliminer l'excès d'amidon et garantit un lait plus lisse, sans cette texture "visqueuse" que l'on peut parfois rencontrer.

          2. Le mélange

• Versez les flocons d'avoine rincés et l'eau dans la cuve de votre machine Omalait jusqu'au trait maximum. Ajoutez la  pincée de sel .
• Sélectionnez le programme de mélange à froid « Nuts Milkshake ». Laissez la machine faire son travail.

          3. La touche finale gourmande (selon vos envies) :

• Une fois le programme terminé, votre lait est prêt ! C'est le moment d'ajouter votre sucrant (sirop d'érable, miel, etc...) et/ou l'extrait de vanille si vous le souhaitez.
• Relancez un cycle de mixage très court (environ 10 à 15 secondes ) pour que tous les arômes se mélangent harmonieusement.

          4. Une onctuosité inégalée :

• Filtrez délicatement votre lait à travers le sac filtrant fourni. C'est le secret pour une texture ultra lisse , bien plus lisse que les tamis classiques, sans le moindre résidu, pour obtenir un plaisir en bouche incomparable !

          5. Conservation et prolongation :

• Transvasez votre lait d'avoine dans une bouteille en verre ou une carafe hermétique
• Il se conservera parfaitement au réfrigérateur pendant  3 à 4 jours .

L'Astuce Anti-Gaspillage d'Expert :

La pulpe d'avoine restante est une ressource précieuse ! Ne la jetez surtout pas. Elle est parfaite pour faire vos wraps maison, enrichir vos pâtes à crêpes ou pancakes , pour apporter des fibres à vos smoothies , ou même pour épaissir vos soupes. Référez-vous aux recettes originales de votre Ebook pour cela.